קליית קפה במבט חדש

מחדשים את תחום קליית הקפה באמצעות טכנולוגיה חדשה כבר למעלה משלושה עשורים

אנו מקדמים ללא הרף את תעשיית הקפה באמצעות טכנולוגיה מהפכנית, ומעצבים ומייצרים מכונות קלייה מובחרות – החל ממכונות קלייה קטנות לחנויות ועד מפעלים תעשייתיים מאובזרים במלואם – שזוכות לאמונם של מי שמעריכים הנדסה מתקדמת, אומנות ועיצוב יוצא דופן.

קראו עוד עלינו
Beyond your expectations
המוצרים שלנו
FZ94 Evo
FZ94 Evo
All
Specialty Roasters
Silon ZR7
Silon ZR7
All
Commercial Roasters
ג'יבלי R90
Ghibli R90
All
Industrial Roasters
מכשיר מיצוי מעבדה
Lab Extractor
All
Accessories
תחום ההתמחות שלנו

קפה

התנסו באמנות קליית הקפה באמצעות מכונות הקלייה שלנו, שתוכננו בדייקנות רבה. מקלייה בהירה ועד כהה, המכונות שלנו מספקות תוצאות עקביות וזוכות פרסים, המדגישות את הטעמים והניחוחות הייחודיים של כל פול קפה.

קקאו

שפרו את תהליך קליית הקקאו שלכם בעזרת הציוד הייעודי שלנו. השגו התפתחות טעם מיטבית ואיכות עקבית למוצרי השוקולד שלכם. מכונות הקלייה שלנו תוכננו כדי לענות על הדרישות הייחודיות של פולי הקקאו בדייקנות ובזהירות.

אגוזים

קלו אגוזים לשלמות בעזרת מכונות הקלייה הרב-תכליתיות שלנו. בין אם אתם מעבדים שקדים, אגוזי לוז או כל זן אחר, הציוד שלנו מבטיח פיזור חום אחיד ובקרה מדויקת, כדי להשיג תוצאות קלייה מושלמות בכל פעם.

תמונת הכותרת
(01)

כותרת המאמר

תיאור התכונה יופיע כאן.

המלצות
01

"הדיוק והשליטה שאנו משיגים באמצעות מכונות הקלייה של CoffeeTech העלו את איכות הקפה שלנו לרמות שזכו בפרסים. כל אצווה יוצאת מושלמת באופן עקבי."

Mark Jones
Java Jones Roasters

"איזה צוות! תומך, מקצועי ביותר, וגם ידידותי. מכונת ה-Silon ZR7 שלי היא פשוט יפהפייה, מתקדמת טכנולוגית, ועוזרת לי להפיק את המיטב מהקפה שלי. אני כבר לא יכול לחכות לקבל גם את ה-FZ94 Evo החדשה!"

Mirko Silvestri | FZ94 Evo & Silon ZR7
Lupolab | Perth, Australia

"מכונות הקלייה הטובות ביותר בעולם! יש לי את מכונת הקלייה Silon ZR7, והיא מכונה מדהימה עבור קליית קפה מיוחד. מדויקת מאוד, עם תגובה מהירה ותוצאות מצוינות."

Tsuky Asher | Silon ZR7
Tsukcafe | Petah Tikwa, Israel

"במהלך החיפוש שלנו בדקנו מכונות קלייה רבות, אך לאחר שבדקנו את ה-Ghibli R15 ידענו שזו המכונה המושלמת שתענה על צרכינו."

Thomas De Garnham | Ghibli R15
Fireheart Coffee | London, United Kingdom

"ה-Ghibli R15 הוא ללא ספק מכונת הקלייה על בסיס עץ המתקדמת ביותר בשוק; הצוות עבד איתנו באופן נרחב כדי לתכנן התקנה מותאמת אישית בתוך בית הקפה שלנו"

Sean Donnelly | Ghibli Firewood
Mighty Oak Roasters | New York, New York

"אנחנו ב-Ethos אוהבים את מכונת ה-Ghibli R15 ואת מכונת ה-Solar שלנו! אחד הדברים שאנחנו אוהבים בשתיהן הוא העקביות של הקלייה – וזה מרכיב מרכזי בהבטחת המותג שלנו"

Lisbeth Pacheco | Solar Eco & Ghibli R15
Ethos Roasters | Lakeland, Florida

"שקלתי ארוכות ובזהירות את רכישת המכונה כדי להקים עסק משלי. המכונות עמידות, קלות לשימוש ומספקות תוצאות נפלאות, תוך שילוב של טכנולוגיה עם ידע חסר תקדים בתחום הקפה."

Brian Kenny | Solar, Ghibli R15 & Ghibli R30
Silverskin Coffee Roasters | Dublin, Ireland

"אנו מרוצים מאוד מתפקוד ה-FZ94 שלנו. לאחר שלוש שנות שימוש, הוספנו כעת את ה-Ghibli R15! אנו מצפים לראות את העסק שלנו צומח!"

Walter Mitre | FZ94 & Ghibli R15
La Motofeca | Buenos Aires, Argentina

"ל-Ghibli R15 יש מערכת חימום רגישה ועוצמתית במיוחד, זרימת אוויר יעילה ובקרת מהירות התוף. תכונות אלה מבטיחות שתוצאתה של כל מנת קפה תהיה מושלמת ואחידה."

Ken Shi | Ghibli R15
Aoraki Coffee | Te Kauwhata, New Zealand

"השילוב בין ה-FZ94 ל-Avirnaki איפשר קלייה בחנות עצמה. מכונת הקלייה המעבדתית מספקת איכות קלייה מדויקת ועקבית ביותר, המספיקה בהחלט כדי לענות על הביקוש של 2–3 סניפים."

Michael Wong | FZ94 Evo
Sweet Barrel Creamery | Vancouver, Canada

"אין לי אלא דברים טובים לומר על מכונת הקלייה הסולארית שלנו מהחברה הזו. מכונה נהדרת, ואנשי Coffee-Tech תמיד חוזרים אליי במהירות כשאני פונה אליהם. הכל ברמה הגבוהה ביותר!"

Stacey Trombley | Solar Eco
Meeting Place Roasters | Alberta Canada

"ב-Fathom Coffee יש לנו את ה-FZ94 כבר יותר משנתיים, וזו מכונה נהדרת. לא היו בעיות מכניות או חשמליות, והניקוי השגרתי קל. אנחנו מאוד מרוצים מהרכישה הזו."

Bob Werby | FZ94 Evo
Fathom Coffee | Virginia Beach, Virginia

"אני עובד כבר כמה שנים עם מכונת הקלייה המדהימה FZ94, והיא מספקת תוצאות מצוינות. החבר'ה תמיד שם בשבילי אם יש לי שאלות, או אם אני זקוק לחלקים או לעצה. תמשיכו בעבודה הנהדרת, חבר'ה!"

Dale Ralston | FZ94 Evo
Two Cracks Coffee | Cowaramup, Australia

"אני קולה קפה עם Coffee-Tech כבר המון זמן, יש לי את מכונות הקלייה Ghibli R90, R30, R15 ו-FZ94 Evo. ציוד מעולה, בנוי להחזיק מעמד לאורך זמן, והחדשני ביותר מבחינת טכנולוגיה ועיצוב!"

Rachel Hamburger | Ghibli R90, Ghibli R30, Ghibli R15 & FZ94 Evo
Portofino | Emek Hefer, Israel

"אנחנו משתמשים במכונת ה-FZ94 יחד עם ה-Avirnaki כבר כמה שנים. המכונות יפות וקלות להרכבה. אי אפשר לתאר עד כמה אנחנו מרוצים מהן. תודה ל-Coffee-Tech על היצירתיות וההמצאה שלכם."

Kern Trembath | FZ94 Evo
HelioRoast | San Francisco, CA

"מכונת הקלייה 'My Solar' היא הכלי המושלם לבית הקפה שלי. היא תוכננה לעשות בדיוק את מה שאני צריך: לקלות במיומנות כמות מספקת של קפה לצרכי ולמכירה קמעונאית, תוך צורך מינימלי בפיקוח על כל אצווה."

Richard Vaughn | Solar Eco
Perky Planet | Burlington, Vermont

"ציוד מעולה בכל המובנים. שירות לאחר מכירה יוצא מן הכלל. תמיד אהיה אסיר תודה על התמיכה שקיבלתי כשמוט הטמפרטורה של ה-Solar שלי נשבר, וכל זה במהלך החגים – באמת אנשים אמינים. תודה"

Souheil Merhej | Solar Eco
Pogon | Novi Sad, Serbia

"בחרנו במכוון בעסק משפחתי כמו שלנו, משום שאנו מייחסים חשיבות רבה לתכנון אישי ומכוון לפתרונות. שימוש זהיר ואחראי במשאבים ובאנרגיה הוא ערך מרכזי עבורנו."

Heini Schwarzenbach | Ghibli R30
H. Schwarzenbach AG | Zurich, Switzerland

"אחרי 8 שנים, מכונת ה-Ghibli Firewood שלנו עדיין פועלת ללא דופי, עם תיקונים ותחזוקה מינימליים בלבד. היא עלתה על ציפיותינו, לא רק מבחינת האמינות, אלא גם ביכולתה לקלות באופן עקבי את הקפה הטוב ביותר שיש."

Fabrizio Keller | Ghibli Firewood
Rösterei Keller GmbH | Zizers, Switzerland

"החוויה שלנו עם מכונת הקלייה Solar הייתה חיובית לחלוטין! איכות הבנייה גבוהה והעיצוב מחושב היטב; ניתן להבחין מיד שיש מאחורי המוצר תשוקה אמיתית לקפה. המלצה חד-משמעית!"

Matilda Faessler | Kahawa
Solar Eco | Zug, Switzerland

"ה-FZ94 הייתה הבחירה המושלמת: מכונה חשמלית במאה אחוזים, עם מידות קומפקטיות, חיבור פשוט לחשמל ב-230 וולט ומערכת פליטה קלה לתפעול. היא אידיאלית למפעלי קלייה קטנים המציעים מגוון רחב של סוגי קפה."

Dieter Hönigmann | FZ94 Evo
22 Beans | Wiener Neustadt, Austria

"בחרתי ב-Coffee-Tech בזכות הדיוק, היציבות והמקצועיות. צוות התמיכה בקיא, מהיר ומכוון לפתרונות. ניכר שהאנשים כאן באמת מבינים בתחום הקלייה."

Marc Burki | FZ94 Evo
Markawa | Biel-Bienne, Switzerland

"עמיתים לעבודה המליצו לי על מכונות הקלייה של Coffee-Tech. כבר שלוש שנים שאני קולה את הקפה בשתי מכונות קלייה מדגם Solar. הן קלות לתפעול, עמידות ומספקות תוצאות עקביות. השירות מצוין."

Florian Rottke | Solar Eco
What The Kiosk? | Regensburg, Germany

"ה-FZ94 Evo מספק לנו שליטה טובה ואת כל הגמישות הדרושה לנו בעת יצירת פרופילים. למרות המבנה המוצק שלו, מכונת הקלייה קלה משמעותית ממכונות דומות אחרות בעלות קיבולת זהה."

Lorenz Oehler | FZ94 Evo
Il Macchinista | Zürich, Switzerland

"הרבה יצירתיות וחדשנות, כמו גם אווירה ידידותית ונעימה מאוד. במהלך ביקורי ב-Coffee-Tech זכיתי לראות במו עיניי צוות של עובדים נלהבים, בעלי ידע רב ותשוקה רבה."

Kurt Ospelt | Stingray E7
OSPELT KFE | Sevelen, Switzerland

"השילוב בין ה-Ghibli R15 ל-Silon ZR7 הוא בחירה יוצאת דופן עבור צולים אומנים כמונו, ושירות הלקוחות הניתן הוא באמת יוצא מן הכלל."

Aron Gyuga | Ghibli R15 & Silon ZR7
Herz New York

"בחרנו ב-Silon ZR7 בזכות הטכנולוגיה, הביצועים והעיצוב שלו; אין ספק שזו ההשקעה הטובה ביותר."

Manuel Lazcano | Silon ZR7
Cero Coffee Roasters | Madrid, Spain

"בחרתי ב-Coffee Tech Engineering בזכות הדיוק בקלייה, האמינות, והעובדה שהצוות מאוד עוזר בכל בעיה שעלולה לצוץ."

Erhan Su | Two Ghibli R15
Roast•er•y | North Macedonia

"יש לי מכונת קלייה מדגם Solar מהדור הראשון כבר למעלה מ-17 שנים. קלייתי בה אלפי פאונד והתוצאות תמיד היו מצוינות. המכונה בנויה כמו טנק."

Lyle Liberman | Solar Eco
Frog Hollow Roasters | New York

"עצי הסקה 'גיבלי' פשוט מדהימים! ההוכחה לכך היא בטעם העשיר והחלק יותר... כך בדיוק צריך לקלות קפה!"

Mark Jones | Ghibli Firewood
Java Jones Roasters| Richland, Michigan

"בחרנו ב-Coffee-Tech בשל היעילות האנרגטית, איכות הקלייה וההתחשבות שלהם בצרכים הספציפיים שלנו. הצוות זמין תמיד ומוכן לעזור, ומגיב באופן עקבי לצרכים האישיים שלנו."

Adrian Gisler | Ghibli R90, Ghibli R15 & FZ94 Evo
Rast Kaffe | Ebikon, Switzerland
הגישה שלנו
מהבלוג שלנו

הישארו מעודכנים בכל החדשות האחרונות

Show All
Guides
איך להתחיל לקלות קפה לבית הקפה שלכם

האם כדאי לקלות קפה בעצמכם? למדו כיצד להגדיל את הרווחיות, לבנות זהות מותגית ייחודית ולבחור את ציוד הקלייה המתאים כדי להפוך את בית הקפה שלכם למפעל קלייה מקצועי.

Show All
News
קליית קפה בעלת פליטה נמוכה באמצעות אנרגיה מתחדשת – Fathom Coffee Roasters

Fathom Coffee Roasters היא בית קלייה קטן המתמחה בפולי קפה מובחרים, הממוקם בעיר התוססת וירג'יניה ביץ'. המקום שוכן בלב רובע ViBe, עם חוף הים הנרחב שלו, שלל המלונות והמבחר העצום של מסעדות, ובכך מצא את המיקום המושלם לקפה המובחר והייחודי שלו.

Show All
News
שיחה על קפה קלוי באש עץ – עם "Mighty Oak Roasters" בקווינס, ניו יורק

גלו כיצד בית הקלייה Mighty Oak Roasters בקווינס, ניו יורק, משתמש במכונת הקלייה Ghibli R15 Firewood Roaster כדי לייצר קפה שנקלה על אש עץ, בעל גוף עשיר וחומציות מאוזנת. למדו על האמנות והמדע העומדים מאחורי הקלייה על אש עץ.

Show All
Guides
איך להקים עסק לקליית קפה – עם Drury Tea & Coffee Ireland

כיצד מרחיבים את פעילות בית קליית הקפה? ניק פלאבין מ-Drury Tea & Coffee Ireland מספר על המעבר שלו ממכונת קלייה ביתית של 500 גרם למכונת הקלייה המסחרית Ghibli R30, ומספק טיפים חיוניים בנושא מבערים משלימים ויחסים עם חוות קפה.

Show All
Guides
איך להקים עסק לקליית קפה – עם Herz New York Coffee Roasters

רוצים להקים עסק בתחום הקפה? ארון ג'וגה מחברת "Herz New York Coffee Roasters" חולק עצות מומחה בנושאי פיתוח מוצרים, הבנת מקורות הקפה הירוק ובחירת ציוד הקלייה המתאים.

Show All
News
Adesse Kaffee – הזדמנות באמצעות טכנולוגיה

מפולי קפה ממקור יחיד ועד להשפעה חברתית: גלו כיצד הארגון "Lebenshilfe Bamberg" משתמש במכונת הקלייה הסולארית של Coffee-Tech Engineering כדי לייצר קפה באיכות גבוהה תחת המותג "Adesse" וליצור מקומות עבודה לאנשים עם מוגבלויות.

Show All
News
"כוכב עליז": מהפכה חברתית

"Perky Planet" הוא פרי דמיונם של ריצ'רד וכריסטין וון. לאחר שביקרו בבית קפה בווילמינגטון, צפון קרוליינה, בשם "Bitty and Beau’s", שהעסיק אנשים עם צרכים מיוחדים, בני הזוג וון התרשמו מהרעיון והרגישו מחויבים אליו.

Show All
News
KAFFEEkostBAR ועקרון שני המלכים

יזם צעיר ממרכז סקסוניה שבגרמניה עושה גלים בעולם הקפה בזכות הגישה הייחודית שלו לאיתור מקורות הקפה ולאופן שבו הוא מגיע לצרכן הסופי. ניקולס סיהומבינג, שבעבר היה מוזיקאי עצמאי וכומר משנה בהתנדבות, הקים את מיזם הקפה הראשון שלו בשנת 2015, כשהיה בן 33, במטרה לקלות קפה מיוחד במנות קטנות.

Show All
Guides
קקאו וקפה, אהבתנו לפולים המכילים קפאין

גלו את התפתחות תהליך הקלייה של קקאו וקפה עם Coffee-Tech Engineering. מהבורות העתיקות במדבר ועד ל-FZ94 Pro-Lab, גלו כיצד חדשנות תרמודינמית יוצרת את הקלייה המושלמת לשוקולד אומנותי וקפה מיוחד.

Show All
News
מאחורי הזקנים – Two Beards Coffee, נמיביה, אפריקה

בצידו המערבי של נמיביה, במרחק של 2 קילומטרים מהאוקיינוס האטלנטי ומוקף בפארק הלאומי נמיב-נאוכלוף, נישא באוויר הניחוח המתוק של קפה טרי קלוי. אם תעקבו אחר הריח המפתה הזה דרך המדבר, תגיעו למקום הולדתו של "Two Beards Coffee". בית קלייה ובית קפה שנפתח בשנת 2016 מתוך שאיפה להציע ללקוחותיו קפה מהשורה הראשונה, שמקורו בספקי פולי הקפה הטובים ביותר בעולם.

Show All
News
Roastology Coffee, ריצ'מונד, וירג'יניה

Roastology Coffee הוא המרכז של ריצ'מונד בתחום הקלייה המיוחדת, ההדרכה בתחום הקפה ושירותי סיטונאות. למדו את המדע שמאחורי פולי הקפה באמצעות סדנאות הטעימה שלנו, או תיהנו מהקליות המתוקות והמאוזנות שלנו בבית הקפה שלנו ברחוב קארי.

Show All
Guides
הולכה לעומת הסעה בקליית קפה מנקודת מבט טכנית

האם אתם קולים את הקפה שלכם או מטגנים אותו במכשיר טיגון באוויר חם? מאמר זה בוחן את האיזון הקריטי בין הולכה לסירקולציה, ומנתח כיצד מנגנוני העברת חום שונים משפיעים על גוף הקפה הקלוי.

Show All
Guides
צלייה בריאה וירוקה: מדוע למבער שלכם יש חשיבות

גלו מדוע המעבר ממבערים אטמוספריים למבערי פרמיקס הוא חיוני לקליית קפה בת-קיימא. למדו כיצד Coffee-Tech Engineering מפחיתה את פליטות ה-CO וה-NOx כדי להגן הן על הסביבה והן על בריאותו של הקולה.

מעוניינים לקבל מידע נוסף?