Die Lebenshilfe Bamberg ist eine deutsche Einrichtung, die Menschen mit Behinderungen hilft, in ihren Werkstätten Arbeitsmöglichkeiten zu finden. Die Mitarbeiter bieten eine breite Palette von Positionen an, darunter Metallmontage, Kunststoffverarbeitung, Fahrradservice, Verpackung und Haushalt. Sie haben viele Möglichkeiten, den perfekten Job zu wählen, der ihren Fähigkeiten und Interessen entspricht. Ein Thema, das für die Lebenshilfe Bamberg immer präsent war, war die Eröffnung von Positionen in Branchen mit stabilen Arbeitsabläufen. Es war wichtig, die Mitarbeiter am Laufen zu halten und zu versuchen, sich schnell ändernde Bedingungen zu beseitigen, denen viele Menschen in der heutigen Belegschaft ausgesetzt sind. Als Patrick Mittelberger vorschlug, gerösteten Kaffee als ein Unternehmen anzubieten, das eine unendliche Nachfrage hat und den Mitarbeitern der Lebenshilfe Bamberg ein gutes Arbeitsumfeld bietet, wurde der geröstete Kaffee der Marke Adesse geboren.

Patrick Mittelberger und Lebenshilfe Bamberg rösten seit 2012 in der RehaWe-Werkstatt in Bamberg unter dem Markennamen Adesse Kaffee und bieten allen Beteiligten gute Karrieren und exzellenten Kundenservice. Das Wort Adesse ist lateinischen Ursprungs und bedeutet „helfen, helfen, präsent sein“, ein perfekt betitelter Markenname für perfekt gerösteten Kaffee. Patrick Mittelberger entschied sich für das Rösten von Kaffee nach der traditionellen Leitungstrommelmethode und wandte sich an Coffee-Tech Engineering, um Unterstützung für seine Marke zu erhalten. Coffee-Tech Engineering betonte die Notwendigkeit der Sicherheit seiner Mitarbeiter und einen einfachen, nicht überwachten Röstprozess und verfügte über den perfekten Röster, um ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Der Solar Shop Roaster wurde genau für diese Parameter entwickelt. Im Idealfall sollte das Design vielbeschäftigten Barista in einem Geschäft helfen, damit sie den Röster nicht während des gesamten Röstprozesses begleiten müssen, wodurch Zeit für die Erfüllung der Kundenbedürfnisse frei wird. Unter den von Patrick bereitgestellten Umständen erwies sich der Solar als Vorteil für andere und den vielbeschäftigten Barista.

 

Vom Wiegen des Rohkaffees über das Einstellen spezierter Röst parameter, das Rösten, die Qualitätskontrolle und die Verpackung konnten die Mitarbeiter der Lebenshilfe Bamberg problemlos unabhängig voneinander einen gleichmäßigen Fluss köstlich gerösteten Kaffees produzieren und dabei Qualität und Sicherheit gewährleisten. Der Solar Shop Roaster war perfekt auf die Bedürfnisse von Adesse und seinen Röstern zugeschnitten. Aufgrund der durchweg reproduzierbaren Solars-Ergebnisse, seines kompakten Designs und der Fähigkeit, alle Teile, die gereinigt werden müssen, ohne Werkzeug zu warten (aufgrund der Verwendung von Rändelmuttern und leicht zugänglichen Teilen), erfüllte der Solar Shop Roaster die Kriterien der Lebenshilfe Bamberg und Patricks projizieren perfekt. Die Lebenshilfe Bamberg nutzt jetzt 3 Solar Shop Roasters in Verbindung mit einer zusätzlichen Einrichtung (die auch den Solar Shop Roaster nutzt), um mit der Kaufnachfrage der Kunden von Adesse Schritt zu halten.

       

 

Da Adesse für seine Kaffeesorten Bohnen mit einem Ursprung bevorzugt (Mischungen werden auf Kundenwunsch hergestellt), macht das einstellbare Profilierungs system des Solar Shop Roaster den Röstprozess für jede geröstete Charge noch automatisierter und präziser. Adesse Coffee kann bestellt und direkt an Kunden versendet werden (klicken Sie hier, um zu bestellen) oder direkt in der RehaWe-Werkstatt in Bamberg abgeholt werden. Patrick hat Ambitionen, die Marke Adesse in mehr Einzelhandel Umgebungen zu etablieren, um ihnen mehr Karrieremöglichkeiten zu bieten und anderen sozialen Institutionen ein Beispiel zu geben. Es ist wichtig, die Menschen wissen zu lassen, dass jeder unter den richtigen Bedingungen die Fähigkeit hat, zu beeindrucken und großartige Maßnahmen durchzuführen. Das Rösten von Kaffee und die Kaffeeindustrie bieten Möglichkeiten für alle, Menschen mit allen Fähigkeiten aus allen Lebensbereichen.

Auf die Frage, welchen Rat Patrick geben würde, um Kaffeefirmen und neue Röster auf dem Markt zu gründen, sagte er: „Sie sollten ein Produkt anbieten, das in jeder Hinsicht etwas Besonderes ist. Das bedeutet, dass Sie sich auf ein Produkt konzentrieren sollten, das sonst niemand anbietet, ein Nischenprodukt. “ Vielleicht kann die Suche nach einem Weg, anderen einen besseren Weg zu geben, auch dazu führen, dass Sie sich selbst leiten. Patrick ist auch ein großer Befürworter dafür, wo und wie die rohen Kaffeebohnen von Adesse bezogen werden. Auf die Frage, ob es Abschieds wissen oder Anfragen gab, die die Leute hören sollen, bemerkte Patrick: „Ich würde mich freuen, wenn die Leute mehr darüber nachdenken, was sie trinken, dass sie ein Bewusstsein für Kaffee und für die Bedingungen in den Herkunftsländern bekommen sowie für die Mitarbeiter der Lebenshilfe Bamberg “.

 

Vielen Dank an Patrick Mittelberger für Ihre Unterstützung bei diesem Artikel
Chris Nance / Moshav Mazliach / June 28, 2020