Le Solar Eco est un torréfacteur de magasin entièrement automatique, conçu pour produire du café de haute qualité en toute simplicité. Entièrement électrique afin de réduire au minimum les émissions et d'optimiser le rendement, il est incroyablement silencieux et compact, offrant ainsi un confort d'utilisation inégalé. Ce torréfacteur primé devient votre maître torréfacteur personnel d'une simple pression sur un bouton.
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Interface intuitive à écran tactile pour une commande fluide et réactive
Effectuer l'entretien rapidement et facilement
Entièrement fabriqué en métal pour garantir sa durabilité et sa fiabilité
Suivi visuel clair du processus de torréfaction
Le cache-tambour reste froid et ne présente aucun risque au toucher
Facilite la maintenance et assure un déroulement fluide des opérations
Rotation manuelle sécurisée du tambour en cas de coupure de courant
Refroidissement combiné à l'intérieur du tambour et à l'extérieur pour garantir une qualité constante
Le Solar Eco effectue l'intégralité du processus de torréfaction de manière automatique, garantissant des résultats constants sans aucune intervention de l'opérateur pendant la torréfaction. Les profils de torréfaction sont personnalisés et enregistrés à l'avance, ce qui permet à tout un chacun d'utiliser la machine sans avoir de connaissances préalables en matière de torréfaction.
Si vous recherchez un torréfacteur compact avec option manuelle, découvrez le FZ94 Evo.
Le rayonnement infrarouge, la convection, la conduction et le thermosiphon contribuent ensemble à assurer une répartition homogène et optimale de la chaleur, ce qui permet d'optimiser les propriétés extractibles du café et le développement de ses arômes.
En tant que système entièrement électrique, le Solar Eco ne nécessite aucun raccordement au gaz, réduit les émissions et offre une gestion stable et efficace de l'énergie.
Fabriqué à partir de matériaux haut de gamme et de composants soigneusement sélectionnés, le Solar Eco est conçu pour offrir une grande durabilité, des performances constantes et une fiabilité à long terme. Lancé pour la première fois en 2006, il n'a cessé d'évoluer au fil des ans, et des machines de première génération sont encore en service aujourd'hui.
Associé à notre système révolutionnaire de désenfumage et de purification de l'air Avirnaki, le Solar Eco ne nécessite aucune infrastructure externe de conduits ou de ventilation. Cela permet d'utiliser le torréfacteur à l'intérieur, offrant ainsi une flexibilité maximale en termes d'emplacement et d'agencement, tout en garantissant un air pur et des conditions de travail confortables.
Notre équipe développe régulièrement des mises à jour logicielles, qui peuvent être téléchargées via le Wi-Fi, ce qui permet même aux anciens modèles Solar Eco de bénéficier des dernières améliorations et fonctionnalités.
Une dispersion parfaite de la chaleur garantit que les composés essentiels du café se développent et s'intensifient au cours du processus de torréfaction.
La combinaison intelligente de quatre méthodes de chauffage garantit que le profil final de la tasse offre d'excellents niveaux d'arôme, en fonction de votre style de torréfaction.
La technologie de chauffage par infrarouge garantit que votre café est exempt de toute note indésirable et lui confère une finale douce et une saveur exceptionnelle.
Conçu pour offrir des performances élevées tout en minimisant la consommation d'énergie, garantissant ainsi des économies d'énergie maximales et une empreinte carbone réduite.
Conçue pour une installation rapide, la Solar Eco est prête à fonctionner sans configuration complexe ni modification de l'infrastructure. Elle est livrée avec un profil de torréfaction élaboré par des experts, ce qui permet à tout un chacun de produire immédiatement un café de grande qualité. Vous pouvez ainsi commencer à vendre dès le premier jour.
Le Solar Eco est livré avec un profil de torréfaction préréglé par des experts et vous permet en outre de créer vos propres profils et d'en enregistrer jusqu'à 20 au total. Cela garantit des résultats constants et reproductibles, tout en vous offrant la flexibilité nécessaire pour adapter vos profils à vos préférences.
Des rappels d'entretien intégrés s'affichent directement à l'écran pour vous signaler quand des opérations de routine ou des interventions d'entretien sont nécessaires. Cela permet de garantir un entretien adéquat, des performances constantes et la fiabilité à long terme de la machine.
Grâce à son faible niveau sonore, le Solar Eco s'intègre parfaitement dans les environnements ouverts au public, tels que les cafés et les commerces, sans perturber l'ambiance.
Grâce à son encombrement extrêmement réduit, le Solar Eco s'intègre directement sur le comptoir d'un café, ce qui permet d'intégrer facilement la torréfaction sur place dans le service quotidien, même dans des espaces de travail restreints.
Interface utilisateur disponible en anglais, allemand, français, espagnol et hébreu.
Grâce à notre équipe technique expérimentée et à un réseau mondial de distributeurs agréés, le Solar Eco bénéficie d'un service après-vente réactif, d'un accompagnement technique et d'une disponibilité des services à long terme, afin de garantir des performances fiables pendant de nombreuses années.
Capacité par lot
2 kg (4,4 livres) de café vert
Cycle de torréfaction
16 à 18 minutes pour une fournée complète
Production horaire
Environ 4 kg (8,8 livres)
Niveau sonore
Remarquablement silencieux
Conformité en matière de qualité et de sécurité
CE, RoHS, CEM
Caractéristiques électriques
220–240 V | 50/60 Hz | 3 300 W
Moteur à tambour
Moteur à engrenages à entraînement direct pour usage intensif, 1/8 HP, courant alternatif
Source de chauffage
Éléments chauffants infrarouges spécialement conçus (3 × 1 000 watts)
Dimensions
58 L x 76 P x 86 H cm (23" x 30" x 34")
Poids
41 kg (90,4 livres)
Échappement
Conduit simple de 4 pouces de diamètre standard
Faut-il avoir de l'expérience pour utiliser le torréfacteur Solar Eco ?
Non. Le Solar Eco est entièrement automatique. Il est livré avec un profil de torréfaction préprogrammé, élaboré par des experts, et vous permet d'en enregistrer vos propres. Il permet ainsi à tout un chacun d'obtenir un café de qualité professionnelle d'une simple pression sur un bouton, sans aucune connaissance préalable en matière de torréfaction.
À qui s'adresse le torréfacteur Solar Eco ?
Le Solar Eco est la solution idéale pour les chefs d'entreprise qui souhaitent se lancer dans la torréfaction dès le premier jour, sans avoir à embaucher de torréfacteur ni à endosser eux-mêmes ce rôle à temps plein. Il convient parfaitement aux propriétaires de cafés, d'hôtels de charme et de commerces de détail qui souhaitent bénéficier de la qualité et des marges plus élevées offertes par une torréfaction sur place, tout en profitant de la simplicité d'un appareil « prêt à l'emploi ».
Vos torréfacteurs sont-ils tous entièrement automatiques ?
Non. Le Solar Eco est notre seul modèle entièrement automatique. Nous sommes spécialisés dans les torréfacteurs haut de gamme dotés d'une technologie de torréfaction de pointe. Nous avons mis à profit ce savoir-faire professionnel pour créer le Solar Eco, afin de permettre à un plus grand nombre de personnes d'obtenir des torréfactions dignes d'un concours, avec un minimum d'effort et sans aucune expérience préalable.
Le Solar Eco est-il adapté à un petit café ou à un commerce de détail ?
Tout à fait. Son format compact est spécialement conçu pour une utilisation sur plan de travail. De plus, il est exceptionnellement silencieux, ce qui garantit que le processus de torréfaction ne perturbe pas l'ambiance ni les conversations des clients dans un magasin.
Quel est le prix du Solar Eco ?
Pour connaître nos tarifs, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous fournirons un devis détaillé et, le cas échéant, nous vous mettrons en relation avec un distributeur local près de chez vous afin de vous garantir le meilleur accompagnement et le meilleur service possible.
Quelles sont les caractéristiques d'alimentation du Solar Eco ?
LeSolar Eco est un système entièrement électrique et prêt à l'emploi. Comme il ne nécessite aucun raccordement au gaz, son installation est rapide et ne nécessite ni modifications complexes des infrastructures, ni autorisations pour les conduites de gaz.
Le Solar Eco est-il sans fumée ?
Le Solar Eco fonctionne comme un système entièrement sans fumée lorsqu'il est associé à notre éliminateur de fumée et purificateur d'air Avirnaki. Le torréfacteur peut être acheté avec ou sans l'Avirnaki, mais cette combinaison vous permet de torréfier à l'intérieur sans avoir besoin de conduits externes ni d'infrastructure de ventilation.
Qu'est-ce que le « chauffage 4 en 1 » et quel est son impact sur le café ?
Notre système de chauffage unique en son genre associe le rayonnement infrarouge, la convection, la conduction et le transfert thermique par thermosiphon. Cela garantit une répartition parfaitement homogène de la chaleur dans tout le tambour, optimisant ainsi les propriétés extractibles et le développement des arômes du grain.
Puis-je mettre à jour le logiciel sur les anciens modèles Solar Eco ?
Oui. Nous proposons des mises à jour logicielles régulières via le Wi-Fi. Cela permet même aux modèles les plus anciens de bénéficier de nos dernières fonctionnalités et améliorations de performances, garantissant ainsi que votre investissement reste à la pointe de la technologie.
Que se passe-t-il en cas de coupure de courant pendant une cuisson ?
La sécurité est une priorité. Le Solar Eco est équipé d'une manivelle qui vous permet de faire tourner le tambour à la main en cas de coupure de courant, afin de retirer vos grains en toute sécurité et de protéger la machine contre les dommages causés par la chaleur.
