Torréfacteurs de café de spécialité

FZ94 Evo
FZ94 Evo
Tous
Torréfacteurs de café de spécialité
2,4 kg
Torréfacteur de café
Électrique
Équipement de laboratoire
Micro torréfacteur
Solar Eco
Solar Eco
Tous
Torréfacteurs de café de spécialité
2 kg
Torréfacteur de café
Électrique
Micro torréfacteur

Torréfacteurs de précision spécialisés pour laboratoires et micro-torréfacteurs

Dédiée à l'art du café de spécialité, notre gamme spécialisée offre un contrôle optimal pour la mise au point de profils en petites quantités et la recherche en laboratoire. Nous proposons deux approches techniques distinctes pour répondre à vos besoins. Pour ceux qui exigent le plus haut niveau de précision et de liberté artistique, le FZ94 Evo permet un contrôle manuel total de chaque variable, ce qui en fait l’outil idéal pour la production à petite échelle ou comme torréfacteur d’échantillons. Pour ceux qui recherchent des résultats immédiats avec un minimum d’intervention, le Solar Eco offre une expérience de torréfaction entièrement autonome, gérant automatiquement l’ensemble du processus. Quelle que soit votre approche, vous trouverez ici l’outil parfait pour lancer ou développer votre activité de torréfaction.
FAQ
FAQ sur l'installation et la ventilation
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Les torréfacteurs de spécialité « Coffee Tech » peuvent-ils réellement fonctionner sans dégager de fumée et sans système de ventilation externe ?

  • Oui. Associés à notre système électrique sans fumée à haut rendement Avirnaki, les modèles FZ94 Evo et Solar Eco peuvent tous deux fonctionner en intérieur sans conduit d'évacuation externe. Cela vous permet de les installer dans des espaces de vente haut de gamme, des centres commerciaux ou des laboratoires de dégustation où les modifications structurelles sont limitées, et de commencer à torréfier dès le premier jour.

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    Comment gérez-vous la chaleur et les odeurs lors de la torréfaction en intérieur ?‍

    Notre gamme spécialisée est dotée d'une isolation thermique de pointe qui permet de maintenir la fraîcheur à l'extérieur. Associée à Avirnaki, notre système de filtration sans fumée, cette solution élimine les odeurs, les particules et les émissions nocives, garantissant ainsi un environnement confortable, sûr et professionnel tant pour l'opérateur que pour les clients.

    FAQ sur la technologie
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    Vos torréfacteurs « Specialty » sont-ils adaptés à la torréfaction d'échantillons à usage professionnel ?

  • Tout à fait. Dans la gamme « Specialty », la FZ94 Evo est conçue pour offrir un niveau de précision technique maximal : elle permet de contrôler manuellement chaque paramètre de torréfaction et de torréfier des quantités allant de 100 grammes à 2,4 kg. Elle s'impose ainsi comme la référence du secteur pour les laboratoires et les torréfacteurs qui doivent développer et tester des profils complexes avant de passer à la production à grande échelle.

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    Dans quelle mesure faut-il intervenir lors d'une torréfaction avec le Solar Eco ?

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    Vous souhaitez en savoir plus ?