Der Ghibli R90 garantiert Effizienz, Zuverlässigkeit und Konsistenz. Er zielt darauf ab, den Geschmack und das Aroma Ihres Kaffees zu maximieren und gleichzeitig die extrahierbaren Eigenschaften zu optimieren. Dieser fortschrittliche Röster nutzt unsere hauseigene exklusive Technologie, um Energie zu sparen und Ihre Gasemissionen zu reduzieren. Wir haben den perfekten Röster für die Anforderungen Ihres industriellen Kaffeegeschäfts entwickelt.
Schnelle, reaktionsschnelle pneumatische Türen laden die Trommel schnell oder geben die gerösteten Bohnen frei.
Überwachen Sie den Druck im Fass genau, um gleichbleibende Ergebnisse und einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten.
Hergestellt mit präziser Metallverarbeitung und hochwertiger Hardware für höchste Zuverlässigkeit.
Sichere manuelle Trommelrotation bei Stromausfall
Notwendige Sicherheitsmaßnahme für den Extremfall eines Brandes im Inneren der Trommel.
Intuitive Touchscreen-Oberfläche für reibungslose, reaktionsschnelle Steuerung
Präziser Grünkaffeelader mit integrierter Waage
Multimethodisches Kühlsystem für schnelles und gleichmäßiges Kühlen
Der Ghibli R90 bietet Anlagenbetreibern die vollständige Kontrolle über die immense thermische Energie, die für Chargen von 90 kg erforderlich ist. Die Wärmezufuhr, der Luftstrom und die Trommelgeschwindigkeit sind von 0 bis 100 Prozent vollständig modulierbar, was trotz der Größe der Maschine präzise Mikroeinstellungen in Echtzeit ermöglicht. Alle Parameter werden über eine industrielle Schnittstelle übersichtlich angezeigt und kontinuierlich überwacht, sodass der Bediener vollständige Transparenz und Sicherheit hat. Dieses Maß an Kontrolle ermöglicht die ausgefeilte Gestaltung von Geschmacksprofilen mit der Zuverlässigkeit und Freiheit, die moderne industrielle Röstereien benötigen.
Der Ghibli R90 wurde für kompromisslose Präzision und Wiederholbarkeit im industriellen Maßstab entwickelt. Der R90 ist für die kontinuierliche Großserienfertigung ausgelegt und gewährleistet, dass ein einmal eingestelltes Profil in jeder Schicht mit absoluter Genauigkeit reproduziert wird. Die Konsistenz wird durch ein fortschrittliches industrielles Steuerungssystem erreicht, das eine Unterdruck-Brennkammer, einen hochgradig kontrollierten Luftstrom, ein präzises Wärmemanagement und eine kontinuierliche Überwachung aller kritischen Parameter kombiniert. Durch die vollständige Isolierung des Röstprozesses von externen Umweltschwankungen bietet der Ghibli R90 ein Maß an industrieller Konsistenz, das als Goldstandard für die großtechnische Kaffeeproduktion gilt.
Unsere Brenner der neuesten Generation entsprechen dem höchsten Standard der Branche und werden ausschließlich von Coffee-Tech Engineering entwickelt und verwendet. Die fortschrittliche Vormischtechnologie verteilt das Luft-Brennstoff-Gemisch gleichmäßig über eine massive Siebfläche und erzeugt so eine stabile, vorhersehbare Flamme, mit der 90 kg Rohkaffee effizient erhitzt werden können. Dadurch werden ungleichmäßige Flammenspitzen vermieden, eine vollständige Verbrennung gewährleistet und die NOx- und CO₂-Emissionen deutlich reduziert. Diese präzise, wiederholbare Wärme ermöglicht unterbrechungsfreie Produktionszyklen und erleichtert die konsistente Reproduktion komplexer industrieller Profile.
Der Ghibli R90 verfügt über ein robustes, mit Keramik ausgekleidetes Trommelgehäuse, das die massive Röstkammer isoliert und während des gesamten Röstvorgangs für eine stabile, gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Die dicke Keramikschicht schützt die Trommel vor äußeren Temperatureinflüssen und garantiert auch bei aufeinanderfolgenden industriellen Zyklen thermische Stabilität. Diese hervorragende Isolierung reduziert den Wärmeverlust erheblich und verhindert ein ständiges Nachheizen, wodurch der Gasverbrauch drastisch gesenkt und die Energieeffizienz für Anlagen mit hoher Leistung optimiert wird.
Unser geometrisches Trommeldesign wurde intern entwickelt, um die Physik einer 90-kg-Charge zu bewältigen und den Kontakt zwischen jeder Bohne und der Trommeloberfläche zu maximieren, um eine gleichmäßige Wärmeübertragung zu fördern. Diese präzise Bohnenbewegung führt zu einer äußerst gleichmäßigen Entwicklung und wiederholbaren Ergebnissen über die gesamte Masse hinweg. Am Ende des Röstvorgangs ermöglicht die spezielle Geometrie eine schnelle und vollständige Entleerung der gesamten 90-kg-Charge, wodurch ein Überrösten verhindert und sichergestellt wird, dass die Entwicklung des Kaffees genau am Zielpunkt stoppt.
Der Ghibli R90 ist mit einem industrietauglichen Turbokühlsystem ausgestattet, das eine volle Charge von 90 kg in weniger als drei Minuten kühlen kann. Eine schnelle Kühlung ist bei dieser Größe entscheidend, um den Röstprozess sofort zu stoppen, ein Nachrösten zu verhindern und das gewünschte Geschmacksprofil zu erhalten. Das Ergebnis ist ein reinerer Geschmack, eine höhere Konsistenz und die vollständige Kontrolle über das endgültige Röstergebnis für die kommerzielle Massenproduktion.
Unsere Vortex-Trommel nutzt ein fortschrittliches spiralförmiges Luftstrommuster, das die Wärme in einer kontrollierten, kontinuierlichen Bewegung durch eine massive Bohnenmasse leitet. Dieser optimierte Luftstrom erzielt eine hervorragende Wärmeübertragung mit weniger Ansaugluft, wodurch die Anlageneffizienz gesteigert und gleichzeitig die volle Kontrolle über die Röstumgebung beibehalten wird. Das Ergebnis ist eine perfekt gleichmäßige Bohnenentwicklung, eine verbesserte Energieeffizienz und eine gleichbleibend höhere Tassenqualität im industriellen Maßstab.
Der Ghibli R90 unterstützt vollständig integrierte industrielle rauchfreie Lösungen, die entwickelt wurden, um die strengsten Umweltvorschriften für die Großserienfertigung zu erfüllen. Unsere leistungsstarken Nachbrenner beseitigen Rauch und Emissionen durch Hochtemperaturverbrennung und neutralisieren CO, NOx, SOx und andere Schadstoffe wirksam. Diese Systeme sind hocheffizient, zuverlässig und speziell für die hohen Abgasmengen des R90 ausgelegt, sodass Ihre Industrieanlage sauber und verantwortungsbewusst betrieben werden kann.
Eine perfekte Wärmeverteilung sorgt dafür, dass die wesentlichen Kaffeekomponenten während des Röstvorgangs vollständig entwickelt und verstärkt werden.
Eine einzigartige Kombination aus Wärmeleitung und kontrollierter Konvektion sorgt dafür, dass das endgültige Tassenprofil ein ausgezeichnetes, hohes Aromeniveau aufweist.
Fortschrittliches thermodynamisches Design und eine saubere, präzise Verbrennungsmethode sorgen für ein hochwertiges, gleichmäßiges Geschmacksprofil.
Entwickelt für hohe Leistung bei minimalem Stromverbrauch, um maximale Energieeinsparungen und eine reduzierte CO2-Bilanz zu gewährleisten.
Zeichnen Sie Ihre industriellen Röstdaten ganz einfach auf und analysieren Sie sie. Der Ghibli R90 ist vollständig kompatibel mit allen gängigen Röstprotokollierungs- und Anlagenverwaltungsprogrammen, sodass Ihre Produktionsdaten stets integriert sind.
Regelmäßige Software-Updates werden von unserem Team entwickelt und können über WLAN bereitgestellt werden, sodass auch bereits installierte Ghibli R90 -Systeme von den neuesten Verbesserungen, Sicherheitsprotokollen und Effizienzfunktionen profitieren können.
Trotz seiner enormen Kapazität von 90 kg zeichnet sich der Ghibli R90 durch eine bemerkenswert effiziente Stellfläche aus. Er ist der kompakteste und platzsparendste Industr geröst in seiner Klasse und ermöglicht es Ihnen, die Leistung Ihrer Produktionsfläche zu maximieren, ohne die ausgedehnte Stellfläche herkömmlicher Industriemaschinen zu benötigen.
Mit einem erfahrenen technischen Team und einem globalen Netzwerk autorisierter Händler im Rücken wird die Ghibli R90 durch einen vorrangigen industriellen Kundendienst, fachkundige technische Beratung und langfristige Ersatzteilverfügbarkeit unterstützt. Mit drei Jahrzehnten Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Kaffeeröster ist Coffee-Tech Engineering der Industriepartner, auf den Sie sich für eine unterbrechungsfreie Produktion verlassen können.
Der Ghibli R90 wurde aus verstärkten Premium-Materialien und Komponenten in Industriequalität hergestellt und ist auf rund um die Uhr verfügbare Langlebigkeit und langfristige Zuverlässigkeit ausgelegt. Die Ghibli-Serie wurde im Laufe der Jahrzehnte kontinuierlich weiterentwickelt, wobei unsere frühesten Industriemaschinen auch heute noch das Rückgrat von Röstereien auf der ganzen Welt bilden.
Die Bohnen-, Trommel- und Abgastemperaturen werden kontinuierlich mit drei hochpräzisen integrierten Sonden überwacht, wodurch die für eine professionelle industrielle Qualitätssicherung erforderliche Temperaturregelung und hohe Wiederholgenauigkeit gewährleistet sind.
Der Ghibli R90 verfügt über eine verstärkte, versiegelte Konstruktion, die das Entweichen industrieller Emissionen verhindert und so eine sichere Arbeitsumgebung gewährleistet. Ein integrierter Feuerlöscher im Behälter ermöglicht sofortiges Reagieren, während eine manuelle Sicherheitskurbel es dem Bediener ermöglicht, die 90 kg schwere Ladung bei einem Stromausfall manuell zu entleeren. Bei Coffee-Tech Engineering wird Sicherheit mit Verantwortung und Absicht entwickelt, denn der Schutz Ihrer Anlage und Ihrer Mitarbeiter ist genauso wichtig wie der Schutz der Röstung.
Chargenkapazität
30–90 kg (66–199 lbs) Rohkaffee
Röstzyklus
16-18 Minuten für eine vollständige Charge
Stündliche Leistung
Ca. 270 kg (595 lbs)
Qualität und Einhaltung von Sicherheitsvorschriften
CE, RoHS, EMV
Elektrische Spezifikationen
3x230/3x110 V | 11.000 W | inkl. Lader, Entsteiner und Nachbrenner
Trommelmotor
Einzelner Hochleistungsgetriebemotor. Frequenzumrichter zur Drehzahlregelung.
Heizquelle
Gas: Flüssiggas / Erdgas (40–120 kW) vollmodulierender Brenner
Kühlgebläse
Leistungsstarke VoluMax-Kühlung, 3 PS, 3–4 Minuten
Abschirmungsentfernung
Zyklon-Spreu-Sammler – Spreu-Verdichtungsvorrichtung optional
Türöffnung
Alle Maschinentüröffnungen werden pneumatisch betätigt. Die Trommelklappe ist mit ölfreien Lagern verschraubt.
Abmessungen
269 B x 333 T x 281 H cm (106" x 131" x 111")
Gewicht
1500 kg (3305 lbs)
Körper
Vollverkleidung, flache Struktur, integrierte Positionierungstunnel für Gabelstapler. Präzisionsmetallarbeit, hochwertige Beschläge, verzinkter Stahl, Kohlenstoffstahl und Edelstahl.
Was ist der Chargenkapazitätsbereich des Ghibli R90?
Der Ghibli R90 ist ein leistungsstarker Industrieröster mit einer Chargenkapazität von 30–90 kg (66–199 lb). Er wurde für Umgebungen mit hohem Volumen entwickelt und kann problemlos bis zu 270 kg pro Stunde produzieren. Damit bietet er eine komplette Industrielösung mit der Präzision und Wiederholbarkeit kleinerer Spezialröster.
Für wen ist der Ghibli R90 konzipiert?
Dieses Modell wurde für industrielle Kaffeeproduzenten und Großröstereien entwickelt, die in großem Maßstab arbeiten. Es ist für diejenigen konzipiert, die ein „Arbeitstier“ benötigen, aber dennoch die bestmögliche Tassenqualität mit den höchsten extrahierbaren Eigenschaften des Kaffees wünschen und gleichzeitig den Energieverbrauch erheblich senken möchten.
Welche Lösungen für Rauchentwicklung im industriellen Maßstab gibt es?
Für den R90 bieten wir unseren leistungsstarken industriellen Nachbrenner an, einen direkt befeuerten thermischen Oxidator, der für die Behandlung der erheblichen Emissionen einer 90-kg-Charge ausgelegt ist. Er sorgt dafür, dass Ihre Anlage die strengsten Umweltvorschriften einhält, indem er Rauch und Gerüche beseitigt.
Wie bewältigt der Ghibli R90 die physische Arbeitslast von 90 kg schweren Chargen?
Um Effizienz und Bedienkomfort zu gewährleisten, verfügt die R90 über zwei große Touchscreens und ein vollautomatisches System. Dazu gehört ein integrierter pneumatischer Rohkaffee-Lader mit eingebauter Waage und pneumatisch betätigten Klappen für die Trommel und die Kühlwanne, sodass der Röster den gesamten Prozess über das digitale Bedienfeld mit minimalem manuellem Aufwand steuern kann.
Wie kann die R90 bei einem so großen Maßstab ihre Präzision aufrechterhalten?
Der R90 verfügt über einen zweistufigen modulierten Turbo-Gasbrenner (40–120 kW) und eine Unterdruck-Brennkammer. Diese Konfiguration ermöglicht eine umfassende Wärmemodulation und schützt die Trommel vor äußerem Luftdruck und Feuchtigkeit, sodass selbst eine Charge von 90 kg mit derselben Genauigkeit geröstet werden kann wie in einem Laborprobenröster.
Was ist das „Volumax“-Kühlsystem?
Bei dieser Menge ist es entscheidend, den Röstkaffee sofort abzukühlen. Die Volumax-Kühlgruppe verwendet ein leistungsstarkes 3-PS-Sauggebläse und Teflon-Rührflügel, um eine vollständige Charge von 90 kg in weniger als 4 Minuten abzukühlen. Dieser sofortige Temperaturabfall bewahrt das Aromaprofil und verhindert den „gebackenen“ Geschmack, der bei langsam abgekühlten industriellen Chargen auftritt.
Wie unterstützt das Trommeldesign die industrielle Konsistenz?
Der R90 verfügt über unsere aerodynamische Trommel Vortex TO4 und eine thermodynamische Struktur. Dies gewährleistet eine perfekte Wärmeverteilung über die gesamte Bohnenmasse, während individuelle Frequenzumrichter für die Trommel und den Luftstrom es dem Röster ermöglichen, den Röstvorgang fein abzustimmen.
Welche Sicherheitssysteme sind in diesem Industriemodell integriert?
Der R90 ist mit einer umfassenden Sicherheitsausstattung ausgestattet, darunter ein Live-Wasserleitungs-Feuerlöscher im Trommelinneren, ein zweiter Feuerlöscher im Schornstein und eine manuelle Notkurbel. Das System verfügt außerdem über eine vollständige Verkleidung und eine flache Struktur, um den Bediener vor heißen Oberflächen und beweglichen Teilen zu schützen.
Wie werden umfangreiche Produktionsprotokolle und Aktualisierungen verwaltet?
Der R90 ist vollständig automatisiert und wird über unsere firmeneigene, PC-gesteuerte Röstsoftware bedient, die WLAN-Updates unterstützt. Darüber hinaus ist er mit allen gängigen Röstsoftwares von Drittanbietern kompatibel.
Was sind die wichtigsten Wartungsanforderungen für den R90?
Trotz seiner Größe ist der R90 auf einfache Wartung ausgelegt. Er verfügt über ölfreie Lager an der Trommelklappe, leicht zugängliche Reinigungstüren für die Kühlgruppe und einen speziellen Zyklon-Spreuauffangbehälter mit optionaler Spreuverdichtungsvorrichtung, um Ausfallzeiten und Reinigungsintervalle zu minimieren.
Ist der Ghibli R90 für den 24/7-Betrieb ausgelegt?
Ja. Jede Komponente – von den Hochleistungsgetriebemotoren bis hin zur Präzisionsmetallverarbeitung – wurde aufgrund ihrer extremen Langlebigkeit ausgewählt. Der R90 ist eine industrielle Investition, die für eine jahrzehntelange Lebensdauer ausgelegt ist und durch ein globales Vertriebsnetz sowie die langfristige Verfügbarkeit von Ersatzteilen durch Coffee-Tech Engineering unterstützt wird.
