אבירנקי

‍מפרט חשמלי

220–240 וולט | 50/60 הרץ | 500 וואט

‍

טמפרטורת האוויר ביציאה

40°C

‍

מידות

42 רוחב × 72 עומק × 91 גובה ס"מ (17" × 28" × 36")

‍

משקל

71 ק"ג (157 ליברות)

‍

גוף

מבנה מתכתי ב-100%

‍

‍

‍

במה שונה מסנן העשן של Avirnaki ממבער המשך מסורתי?

בניגוד למבערי המשך המופעלים בגז, השורפים את העשן בטמפרטורות גבוהות, ה-Avirnaki משתמש במערכת סינון מכנית רב-שלבית. המערכת לוכדת עד 98% מהחלקיקים ומהמוצקים בעשן, ומקררת את גזי הפליטה לטמפרטורה של כ-40°C. כך נוצרת סביבה נקייה ונטולת עשן, ללא עלויות האנרגיה הגבוהות או סיכוני השריפה הכרוכים בתהליך הבעירה.

‍

האם ה-Avirnaki מסיר ריחות לא רצויים?

כן. בעוד שהמסננים הראשיים מטפלים בעשן ובשמנים, מכשיר ה-Avirnaki מצויד בשכבת פחם פעיל. שלב זה תוכנן במיוחד כדי לנטרל ריחות צלייה, ולהותיר רק ניחוח עדין ונעים המתאים לחנויות יוקרתיות ולמרכזי קניות.

‍

מה הופך את Avirnaki לפתרון "ידידותי לסביבה"?

ה-Avirnaki הוא מוצר "ירוק" חשמלי במאת האחוזים. הוא אינו צורך דלקים דליקים כלל (ללא גז), כלומר אינו מייצר פליטות משניות של CO2 או NOx במהלך תהליך הסינון. עם צריכת חשמל נמוכה של כ-500 וואט, זוהי הדרך הקיימת ביותר לניהול פליטות מתהליך הקלייה.

‍

האם ל-Avirnaki נדרשת ארובה או מערכת צינורות חיצונית?

לא. מכשיר ה-Avirnaki תוכנן לפעולה ללא ארובה. מכיוון שהוא מסלק את העשן הנראה לעין ומפחית באופן משמעותי את טמפרטורות הפליטה, הוא מבטל את הצורך בארובות מורכבות המגיעות עד לגג או במערכת צינורות מקצועית ויקרה. זהו הפתרון המושלם, למשל, למבנים היסטוריים או לקניונים שבהם אסור להתקין מערכת אוורור חיצונית.

‍

אילו מכונות קליית קפה תואמות ל-Avirnaki?

Avirnaki היא מערכת הסינון המקורית של דגמי החנות של Coffee-Tech Engineering, כגון ה-FZ94 Evo וה-Solar Eco.

‍

מהן הדרישות החשמליות להתקנה?

המערכת תוכננה לשימוש גלובלי בשיטת "חבר והפעל". היא פועלת על חיבור סטנדרטי חד-פאזי של 220 וולט. אין צורך באספקת חשמל תעשייתית מיוחדת או בקווי גז, מה שהופך את ההתקנה לפשוטה כמו חיבור מכשיר ביתי לשקע.

‍

איך מנקים את המסננים, והאם יש צורך להחליף אותם?

ל-Avirnaki יש מסננים קבועים הניתנים לשטיפה. אין צורך לרכוש מחסניות החלפה יקרות עבור מלכודות העשן הראשיות. כל שצריך לעשות הוא לנתק את המסננים המתכתיים, להשרות אותם בתמיסת הניקוי הירוקה שלנו, לשטוף אותם במי ברז ולהחזיר אותם למקומם.

‍

באיזו תדירות יש לבצע תחזוקה?

תדירות התחזוקה תלויה בהיקף הקלייה ובדרגת הקלייה (קלייה כהה יותר מייצרת יותר שמנים). בממוצע, מומלץ לבצע ניקוי מהיר כל 20–40 שעות קלייה. מערכת זרימת האוויר הדיגיטלית תסייע בשמירה על עקביות גם כאשר המסננים מתמלאים.

‍

האם קל להזיז את ה-Avirnaki בתוך החנות שלי?

כן. היחידה בנויה על גלגלים עמידים במיוחד. היא משמשת כבסיס נייד למכונת הקלייה שלכם, ומאפשרת לכם למקם מחדש את תחנת הקלייה בקלות לצורך אירועים, ניקוי או שינויים במערך החנות, מבלי לנתק את המתקנים הקבועים.

‍